Nous sommes de bons vivants, et accordons une place centrale à la cuisine.
Nous nous revendiquons d’une cuisine de « grand-mère », traditionnelle, même si nous avons su nous adapter aux nouvelles demandes (végétariens, burgers, plats exotiques…) et prenons plaisir à le faire. Toujours en respectant les produits, et en restant fidèle à notre éthique.
Chaque semaine, agneaux de pays, porc du Champsaur, ravioles et spécialité maison vous attendent. Plats du jour et suggestions vous seront également proposés.
N’hésitez pas à nous faire part de vos demandes spéciales, ou évènements spéciaux, nous nous ferons un plaisir d’y répondre.

Chaque 4 octobre, se tient à la Chapelle, une foire ancestrale, où nous avons pour coutume de servir le traditionnel pot au feu de chèvre salé. Une occasion de se retrouver, et partager autour de nombreux plats, un grand moment de convivialité !

Nous servons ensuite ce menu tout le mois d’octobre, et rappelons qu’il est fortement préférable de réserver, car le salage, et dessalage des chèvres nécessitent plusieurs jours de préparations

Nous ne pouvons pas passer à côté de ce lieux de vie si important !
Il est central dans la vie de l’établissement, car comment faire mieux connaissance qu’autour d’un verre, en partageant histoire et anecdotes avec des locaux ??
La chaleureuse occasion d’en apprendre un peu plus sur la vallée, et ses habitants.
Au plaisir de trinquer avec vous !